私たちについて

ら・ぶーかは、店員二人で営む小さなイタリアンレストランです。二人ともイタリアで修業し、2003年、シェフ30歳の誕生日にこの店を開きました。

赤レンガの外観前に立つ店主二人

ら・ぶーかを営む二人

お客様がくつろげるよう、出来る限りのおもてなしを心掛けています。厳選した素材と、二人の手仕事で、あっさりとした体にやさしいイタリアンをお届けします。

小さな店だからこそ、一皿一皿に目が届きます。どうぞゆっくりとお過ごしください。

吉水一徳(ヨシミズカズノリ)

シェフ 吉水一徳

1973年2月24日生まれ

大阪池田のイタリアンレストランを皮切りに、神戸三宮、大阪江坂、尼崎のホテルを経て、1997年I.C.I.Fを通し渡伊。星付きレストランを中心に北から南までおよそ7件ほどで4年間コックとして働く。

2001年帰国。帰国後、京都のレストランで働いたのち、2003年2月24日、30歳の誕生日にら・ぶーかを開店。

広田愛(ヒロタアイ)

広田愛

1971年4月2日生まれ

大学(伊語学科)卒業後、食品会社に就職、2年後退社。その後、辻調理師専門学校を経て、1997年I.C.I.F.を通して渡伊。2件の一ツ星レストランのキッチンで研修後、1998年帰国。

大阪心斎橋のホテルのキッチンで働いたのち、2000年再び渡伊。吉水がキッチンで働くレストランのホールで1年半働く。2001年帰国。

ご予約はお電話で

小さな店ですので、なるべくご予約ください。当日予約も可能です。

072-846-3442
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